Beschrijving
Het is een zogenoemd postbioticum, dat gedefinieerd wordt als een preparaat van niet-levende micro-organismen.
Naast stofwisselingsproducten (metabolieten) bevat EpiCor® namelijk inactieve (niet-levende) bakkersgistcellen.
Dit heeft een meerwaarde.
Het kan daarom ook gezien worden als een zogenoemd ‘whole food’ fermentaat.
Alle componenten van het fermentatieproces zijn nog aanwezig in het eindproduct.
Een postbioticum is uitstekend te gebruiken als aanvulling op een prebioticum en/of een probioticum.
Het kan ook op zichzelf gebruikt worden in situaties waarin een pre- of probioticum minder geschikt is.
